青みがかってるバナナを食べて！「あー、まだ甘くなかったかあ」なんてことありませんか？ あれってなんで置いてるだけで甘くなるんでしょうね。別に栄養出されたわけでもないのに。不思議ですよね。 これと似通った話で行くと、 玉ねぎも熱したら甘くなるの…

長芋を使って鳥貴族でよく食べるあの美味しい鉄板焼きを作ろうとしてみました。 合ってるかどうかと見栄えはさておき、美味しかったからメニューここに残しておきます。 長芋をすり下ろします。 ある程度すり下ろされたら、卵1個、白だし、ねぎ、片栗粉、塩…