低カロリーお腹いっぱい きのこと玉ねぎの豆乳スープの作り方 しめじは下の方を切ってばらばらに 玉ねぎは繊維を切る方向に薄めに オリーブオイルで炒めます。 しなしなになったら 豆乳いれます。(個人的には無調整がよい) 豆乳は沸騰させると分離しちゃうの…

和風パスタを作る 塩水を沸かしてパスタを茹でる その間に具を炒めます バターひとかけとチューブのニンニク2センチ程度 なめこを追加 出した醤油で味をつける 長芋を擦って、醤油で味をつけておく パスタが茹で終わったら ゆで汁とパスタと青ネギをフライパ…

ホッケの揚げ焼き 捌いたり漬け込んだりする時間込みで1時間くらい ホッケを捌く(YouTubeと一緒に頑張る) 解凍する場合、温かい塩水(海と同じ塩分濃度)で30秒ほど洗って、ラップに包み、冷蔵庫で解凍 タレを作る 醤油(大さじ1) 酒（大さじ1） ごま油(小さじ1…

土をきれいに洗い流します 根元は硬いので十字に切り込み ざっくり切って 水につけてあくをぬく その間に卵を炒める 隣のお皿に一旦避難 水に浸して約5分 堅そうなところを約1分炒める 葉っぱ追加 しんなりしたら卵投入 塩、酒、砂糖、牡蠣醤油、化学調味料…

ナスとピーマンの炒め物 なすとピーマンを2本ずつ用意します ざっくりきっていく ナスには切り目を入れました。 多めの油をフライパンで熱して なすを揚げ焼き 1〜2分経過したら ピーマンも ごま油を追加 横で生姜をすりましょう フライパンに醤油:みりん=1:…

新玉ねぎのレシピ 新玉半分を ざっくり切る 塩こしょうと白だし細めに出してゆっくり1秒 チーズも載せます レンジで700W3分 パン粉を乗せて魚焼機へ パン粉がいい色になったら 完成！ バジルがあれば乗せたらよりおいしいはず。

ニラ玉の作り方 たまご2個とニラを用意 たまごはざっくり混ぜてマヨネーズ1秒弱 にらもざっくり切る にらの白いところは太さ半分に フライパンにごま油 白いところを10秒炒める 残りも入れて炒める 塩で味付け 卵入れて 卵が自分の好きな固さになるまで優し…

なす丼のつくりかた なす1個と玉ねぎ半分をきる 片栗粉をまぶして まずはなすから焼いていく(油たっぷり) いい色がついたらなすは一回別のお皿へ 再度油を引いて玉ねぎを炒めます いい色がついたら ナスを加え しょうゆ:砂糖:みりん=2:1:2で味付け ごはんに…

このレンコンのうち これくらいは食感用に粗みじん。 残りはすりおろし 生姜のすりおろし、片栗粉、塩を入れてまぜまぜ 汁を絞りながら団子を作り 焼き目をつけます その間にたれ作り さっき絞った汁に 醤油みりん酒を入れて 団子にかければ できあがり

突然ですがみなさんは掃除好きですか？ わたしは掃除に限らず家事全般苦手です。 朝から仕事をして夜遅くに帰ってきて、やっと家でゆっくりできると思ったら汚れた床が目に入って、あ、掃除しなきゃって落胆するんです。 「汚れた部屋で休みたくないけど、掃…

揚げない揚げ出し豆腐の作り方 キッチンペーパーで包み、500W1分半(豆腐150g)レンチン 4等分にし片栗粉をまぶした後、油を引いたフライパンで焦げ目をつける 別の鍋で出汁作り 水:醤油:みりん:本だし=20:3:1:少々 ↑味見しながら感覚で こんがり焼き色がつい…

簡単で美味しい味付け卵のレシピをまとめました。 ①ゆでる わたしは半熟が苦手なので水からだいたい12分くらいグツグツしました。 半熟味付け卵の場合は、同様に水から卵を入れて沸騰したら4or5分程度グツグツ ポイント ・水から卵を入れる(ひび割れる心配が…

青みがかってるバナナを食べて！「あー、まだ甘くなかったかあ」なんてことありませんか？ あれってなんで置いてるだけで甘くなるんでしょうね。別に栄養出されたわけでもないのに。不思議ですよね。 これと似通った話で行くと、 玉ねぎも熱したら甘くなるの…

長芋を使って鳥貴族でよく食べるあの美味しい鉄板焼きを作ろうとしてみました。 合ってるかどうかと見栄えはさておき、美味しかったからメニューここに残しておきます。 長芋をすり下ろします。 ある程度すり下ろされたら、卵1個、白だし、ねぎ、片栗粉、塩…

こんにちは。 2020年5月現在、外出しようにもできない状況が続いていますね。 ジムに行けないことを言い訳にしては行けませんが、「最近なんか太った気がする...」と思い、ようやく我が家も体重計を買いました。 朝 51.8kg ↓12時間経過 夜 53.6kg え？2キロ…

こんにちは！ 今回は国内外でAirbnbを使用しているわたしが、実際に感じたメリットデメリットについてお話していこうと思います。 目次 1.そもそもAirbnb(エアビーアンドビー)ってなに？ 2.民泊って危なくない？ 3.Airbnbのメリット/デメリット メリット ・…

こんにちは！ 今回は「ロサンゼルスのお土産どこで買うといいのか」ということについてお話ししていきたいと思います。 この記事は、 「せっかい海外来たしアメリカっぽいお土産買いたいけど、でもお金もそんなに使いたくない！あわよくばばらまける系のお菓…

こんにちは！ 今回はブロッコリーの芯が主役のお料理を教えてもらったので作ってみました。 所用時間はおおよそ10分程度です。 料理は断じて得意でないので、何か間違っていたり、その他のオススメレシピがあれば教えてください！！ ①まずブロッコリーの硬い…

こんにちは。 今回はプレゼントとしてお渡しできる焼き菓子を紹介していきたいと思います。 バレンタインやホワイトデー、お歳暮、お中元、御供、楽屋見舞いに入院見舞いなどなど、、 何を渡したらいいの？って迷う方たくさんいらっしゃると思います。 そこ…

「ブログを更新したのに検索しても記事が見つからない！」 「記事が検索結果に出ない！」 なんてことはありませんか？ もしかしたらそれは、検索エンジンに記事が見つけてもらえていないのかもしれません。 ということで、今回は記事を検索エンジンに素早く…

こんにちは！ 今回はロサンゼルスとラスベガスの往復手段でフリックスバス使ってみたときのメリットデメリットについてお伝えします。 まずフリックスバスの概要についてです。 ヨーロッパでサービスを拡大し続けている格安バスサービス。アメリカには、2018…

こんにちは！ 今回はビーチやショッピング、話題のレストランが集結するサンタモニカについてお伝えします！ カリフォルニアの中でも一番人気のビーチタウンで、主要観光地からメトロやバスで1時間という好立地。 サンタモニカはルート66の終点地として認可…

こんにちは！ 今回はロサンゼルスの人に愛される、歴史のあるファーマーズマーケットについてご紹介しようと思います。 わたしとしてはお土産はこの付近で買うのが商品数、値段ともにいいと思いました！ 八百屋、ジューススタンド、お菓子、ケーキ、ステッカ…

こんにちは！ 今回は 今おしゃれなLA女子のインスタで、頻繁に出てくる人気のレストラン République(リパブリック) についてお伝えしようと思います！ 店内は非常におしゃれで、賑やかだけど騒がしくない心地の良い空間でした。アメリカあるあるかもしれませ…

こんにちは！ 今回はハリウッド編をお伝えしていきます。 言わずと知れた映画産業の中心地。ここの地名からアメリカ映画のことを指してハリウッドとも呼ばれていますよね。 それでは今回わたしが訪れた場所をご紹介します。 ①グローマンズ・チャイニーズ・シ…

こんにちは！ 今回はハリウッドセレブなど多くの邸宅が立ち並ぶ全米有数の高級住宅街として世界的に知られているビバリーヒルズについてお伝えします！ まず朝から歩いて疲れたので、ふらっとカフェに入りました。(店の名前忘れました！すみません) ビバリー…

こんにちは！ 今回はアートの街、メルローズ・アベニュー編です。おしゃれなインスタ映えウォールアートがたくさんありました！ ①ホットドッグの老舗「ピンクス／PINK'S」 ②天使の羽 ③ポール・スミスのピンクのウォール ①ホットドッグの老舗「ピンクス／PINK…

アメリカを旅行する上でやっぱり車は必要不可欠。ということでわたしはLyftというアプリを使って移動をしていました！ https://apps.apple.com/jp/app/lyft/id529379082 公共交通機関もありますが、「危険だよ！」とロサンゼルス在住の方に言われました。 ア…

中国南方航空に乗ってアメリカについてついに入国！ これが大誤算。入国手続きに3時間近くかかりました。 何故こんなにかかったのか。 ただただ列が長かったからです。 なのでロサンゼルス国際空港を利用される際はあまり予定を詰めない方がいいかもしれませ…

学生のわたしにとって、海外旅行のモットーは「安く楽しく！」である。 ということで、今回は中国南方航空を利用させていただきました！ ちなみに航空機を調べる際にわたしはSkyscanner を愛用しています LCCがもっと安くなる裏ワザ 格安航空券徹底活用術【…