【調理時間30分】(簡単)だいこんとさばの煮物

大根とさばの煮物レシピ

鯖缶半分

生姜を千切り

大根を5ミリくらいの厚さでいちょう切り

ごま油で生姜を炒める

30秒くらいで鯖缶投入

塩胡椒で軽く味付け

すぐに大根入れて軽く混ぜる

具材が9割がたつかるくらいまで出し汁入れましょう

沸騰したらおとしぶた

(それっぽいものがなかったので、ただの蓋で代用)

中火で10分ぐつぐつ

大根が柔らかくなってるかチェック

まだならもう少し落し蓋して待ちましょう

砂糖を大さじ1くらい入れて

3分程度待ちます

醤油を1周半くらいかけます

(味見をしながら調整)

3分程度したら火を切って

好みでかいわれ大根を入れて混ぜます(省略可)

出来上がり